Deep Reset est une retraite estivale de jeûne et de yoga somatique — une pause douce et profonde pour nettoyer, restaurer et réaligner le corps et l’esprit.

Cette retraite s’appuie sur deux approches complémentaires :

* Le jeûne thérapeutique, encadré avec attention et bienveillance, et

* Des pratiques de mouvement somatique qui aident le système nerveux à s’apaiser et le corps à s’ouvrir au processus.

En unissant ces deux dimensions, nous créons un espace sécurisant et conscient, où détoxification, repos et régulation peuvent se déployer naturellement. La chaleur de l’été soutient le corps dans le lâcher-prise et le rééquilibrage. Nos journées sont rythmées par la simplicité : marches douces dans la nature et les réserves protégées, temps à l’extérieur, baignades dans la mer, repos et mouvements lents. La nature est au cœur de cette retraite — elle soutient à la fois le processus physique de nettoyage et un état de présence, de connexion et d’ancrage plus profond.

Deep Reset vous invite à ralentir, à écouter à l’intérieur et à offrir à votre système l’espace nécessaire pour se régénérer — soutenu, accompagné et sans précipitation.

Ce séjour vous apportera :

  • Un nettoyage profond de votre organisme grâce à la libération des toxines emprisonnées dans les tissus et évacuées vers les intestins, les reins, les poumons ou encore la peau.
  • Un repos digestif bien mérité et une régénération de votre flore intestinale
  • Une stimulation durable de votre système immunitaire pour mieux résister à toutes sortes d’agressions hivernales.
  • Une clarification mentale car le cerveau bénéficie aussi de la détox.
  • Une peau plus saine et un teint particulièrement lumineux.
  • La découverte de multiples clés pour prendre soin de vous au quotidien et vivre une vie en pleine santé et en harmonie.
  • Un ressourcement total et du temps pour vous, rien que vous vous.
  • Une impulsion pour mettre en place de nouvelles habitudes au quotidien !

Salento : soleil, mer & grands espaces

Santa Catarina se situe sur la côte ionienne du Salento, à l’extrême sud de l’Italie — une terre façonnée par le soleil, le vent et le sel. Le littoral alterne entre côtes rocheuses et certaines des plus belles plages de la région, avec du sable doux et une eau claire turquoise, notamment autour de Gallipoli.

Au cours de la retraite, nous ne restons pas en un seul lieu : nous explorons sentiers côtiers, réserves naturelles et plages voisines, laissant le paysage guider nos journées. La mer devient une compagne constante — pour nager, flotter, se rafraîchir et se reposer.
La vie ici suit un rythme plus lent et plus essentiel, invitant le corps à se détendre et les sens à s’ouvrir.


Le jeûne hydrique version Büchinger que nous vous proposons consiste à ne plus consommer d’aliments solides pendant un temps donné (ici 6 jours) tout en s’hydratant avec de l’eau pure, et en apportant des minéraux grâce aux jus de légumes frais et aux bouillons de légumes et tisanes variées proposées tout au long de la journée. Nous avons tous en nous cette faculté à jeûner car nous avons hérité de nos ancêtres cette capacité d’adaptation et l’on peut même dire que cette expérience nous renforce !

Jeûneuse convaincue pour l’avoir expérimenté de nombreuses fois, je suis persuadée que notre mode de vie contemporain avec le stress qu’il engendre nécessite des pauses régulières pour faire une sorte de régénération physique et psychologique.

  • Femmes enceintes et allaitantes
  • Amaigrissement extrême
  • Anorexie
  • Artériosclérose cérébrale avancée
  • Diabète type I
  • Décollement de la rétine
  • Hyperthyroïdie décompensée
  • Insuffisance hépatique
  • Insuffisance rénale
  • Maladies tumorales
  • Ulcère de l’estomac et du duodénum
  • Affection coronarienne avancée

Un cadre ressourçant à Salento

 

La retraite se déroule dans une maison privée chargée d’histoire — une villa du début du XXe siècle, entourée d’un vaste parc. La maison dégage une atmosphère paisible, avec de hauts plafonds, de grandes pièces et une sensation immédiate d’espace et de lenteur.

Appartenant à un couple qui en prend soin avec amour, le lieu est imprégné d’un esprit créatif et bohème — la présence de la maîtresse de maison, artiste, se ressent à travers ses peintures et œuvres intégrées dans les espaces.

La villa est nichée dans un grand jardin peuplé de pins anciens et de plantes méditerranéennes locales, offrant ombre, ouverture et profonde sérénité. Un grand Bouddha repose dans le parc, et le jardin devient un prolongement naturel de l’espace de pratique, pour des séances en extérieur comme en intérieur. Une terrasse surplombant la verdure offre également un lieu paisible pour se rassembler, bouger ou se reposer.

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Exemple de journée type

Jour d’arrivée (dimanche)

  • Arrivée et installation
  • Dîner léger et cercle d’accueil

Journées complètes (lundi – samedi)

  • Consultation individuelle le matin avec Anne-Gaëlle
    (prise de tension et accompagnement personnalisé)
  • Avant le yoga – Jus frais de légumes
  • 9h00 – 10h00 : Yoga somatique / pratique de mouvement
  • 10h30 – 13h30 : Marches douces le long de la côte, dans les réserves naturelles ou vers des plages proches
  • 13h30 – 19h00 : Repos, siestes, ou massages optionnels avec des thérapeutes sur place
  • 18h00 – 19h00 : Yoga du soir ou pratique somatique
  • 19h00 : Dîner – bouillon
  • Après le dîner : cercle de partage, échanges et présentations autour de la santé naturelle

Derniers jours

  • Samedi : Déjeuner léger pour la reprise alimentaire
  • Dimanche : Petit-déjeuner sain et départ
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La nature soutient en douceur le processus de jeûne, à travers des marches lentes le long de la côte, des randonnées accessibles et du temps passé au bord de la mer.

Nous visiterons Porto Selvaggio, une réserve protégée aux forêts de pins, aux côtes sauvages et à la source naturelle qui se jette dans une eau cristalline — idéale pour la baignade et le repos.
À proximité, les plages de Gallipoli et les sentiers côtiers offrent des moments simples et profondément ressourçants.

De retour à la maison, le jardin propose de nombreux recoins calmes pour se détendre, observer les arbres ou simplement se reposer — un élément essentiel pendant le jeûne. Des soins corporels et massages, proposés par des thérapeutes de confiance, seront également disponibles pour accompagner la détente profonde et la régénération.

 

Prochaines dates des séjours à Salento

du 28 juin au 5 juillet 2026

Envie de retrouver votre énergie et votre équilibre ?

Adresse

73 bis Rue de la Tour d'Auvergne 29000 Quimper

Téléphone

06 95 95 86 13

Anne-Gaëlle Beucher

73 bis Rue de la Tour d'Auvergne 29000, Quimper